Avainsana-arkisto: Kalastus

Helakanpunaiset kidukset ja kirkkaat silmät ovat tuoreen kalan merkkejä – made on keskitalven herkku

Kalojen hypisteleminen kaupan tiskillä on kielletty. Kuluttaja joutuu ratkaisemaan kalan tuoreuden näkö- ja hajuaistinsa sekä myyjän antamien tietojen perusteella. Tuore kala on kirkas, sen silmät ovat kirkkaat, liha kimmoisaa ja kidukset helakan punaiset. Avatun tuoreen kalan ruodot ovat napakasti kiinni … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , , | Kommentoi

Kalan käsittely vaatii harjoittelua – Näin perkaat ja fileoit kalan oikein

Kalan käsittely vaatii harjoittelua. Kalan perkuussa tärkeintä on, että veitsi on todella terävä. Ilman terävyyttä hyvään lopputulokseen ei pääse. Tarvitset seuraavia välineitä: Perkauspuukko. Sen lyhyt terä varmistaa, ettei kalan vatsa mene vahingossa rikki. Fileerausveitsi, jos haluat fileoida kalan. Veitsellä erotetaan … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , | Kommentoi

Nelmasta odotetaan uutta viljelykalaa Suomeen

Tulevaisuudessa kalatiskillä saattaa olla tarjolla punalihaisten lohifileiden rinnalla suuria, rasvaisia valkolihaisia kalafileitä. Valkolihaisesta, rasvaisesta nelmasta ollaan kehittelemässä uutta viljelykalaa Suomeen. Luonnonvarakeskuksen (Luke) Laukaan kalanviljelylaitoksessa uiskentelee ensimmäisten viljeltyjen emonelmojen parvia. Tänä syksynä niistä lypsetään ensimmäiset mädit. Nelmaa on aiemmin viljelty Venäjällä. … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , | Kommentoi

Saharausku lisääntyi luonnossa suvuttomasti – ensimmäinen selkärankaista koskeva löydös

Rutiininomaista tutkimusta suorittanut ryhmä ekologeja törmäsi Floridassa yllättävään löydökseen. Alun perin heidän tarkoituksensa oli selvittää, lisääntyvätkö uhanalaiset saharauskut omien sukulaistensa kanssa. DNA-tutkimuksen tulos oli kuitenkin täysin odottamaton: naarasrauskut pystyvät lisääntymään luonnossa parittelematta. Saharausku voi kasvaa useita metriä pitkäksi, ja sitä … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , | Kommentoi

Classic salmon fly: the art and the history | The Field

Michael Radencich traces the evolution of the classic salmon fly, through years of literature and lithography. A classic salmon fly has more than two centuries of history behind it. And is still evolving. Megan Boyd was known for tying exquisite … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , | Kommentoi

Päijänteen erakko eristäytyi saareen ja kehitteli uistimia

Harmaa pieni mökki seisoo Koreakoivun saaren korkeimmalla kohdalla. Mökin katto on matala, kalustus vaatimaton: puusohva, vuodesohva, kaksi pientä pöytää ja kaksi tuolia. Nurkassa olevan hellan yläpuolella seinällä roikkuu kaksi paistinpannua. Päijänteen erakoksi kutsuttu kalastaja Toivo Pylväläinen asui tässä mökissä yli … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Paras mateenpyyntiaika on käsillä – katso, kuinka haluttu saalis nousee jään alta

Made on pitkulainen ja limaisen liukas kala. Yli 40 vuotta kalastusta harrastanut Risto Saresvirta pitää madekatiskoja Kouvolan Pyhäjärvessä. Videolla Saresvirta käy tarkistamassa jään alle upotetut pyydykset. Kokeneen kalastusharrastajan mukaan madetta näyttää riittävän edelleen Kouvolan Pyhäjärvessä. Parhaat saaliit Kymijoen vesistössä sijaitsevasta … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: | Kommentoi