Avainsana-arkisto: Saaliinkäsittely

Pienpetosaalista menee paljon turhaan haaskuuseen – taitavissa käsissä näädästä saa upeat liivit

Riistanhoidossa saaliiksi saaduista pienpetoeläimistä saa aikaan hattuja, liivejä, reppuja ja jopa turkkeja. Moni kuitenkin heittää luonnonturkiksen roskiin suotta. Yle Etelä-Savo kasasi ohjeet siitä, kuinka nahan saa talteen pienellä vaivalla. Pienpetoeläinten kantoja harvennetaan riistanhoitomenetelmin ekosysteemin suojelemiseksi. Esimerkiksi suuret näätäkannat vaikuttavat vesilintukantaan. … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , | Kommentoi

Näädän nylkeminen

Tänä päivänä näätää metsästetään riistan- ja kannanhoidollisen perustein. Metsästysaika on elokuun alusta maaliskuun loppuun saakka, mutta yleensä pyynti ajoittuu sydäntalven kuukausiin. Näätä nyljetään tuppeen aloittaen takajaloista, tekemällä viilto takajalasta toiseen peräaukon kautta. Aloitan nylkemisen näädän takaosasta viiltämällä toisen takatassun tassun … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , ,

Mäyrän nylkeminen – Skinning A Badger! | YouTube

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , ,

Huolellisella lihanleikkuulla saadaan hirvestä suurin hyöty – Kyljet katkaistaan niin kaukaa, että fileet eivät säry

Hirvenmetsästyksessä eletään kiireistä aikaa. Jahti on luku sinänsä, mutta saalis pitää myös jalostaa monenlaisiksi lihaeriksi. Mitä paremmin lihanleikkaus osataan, sitä tehokkaammin ja monipuolisemmin tulee hirvi hyödynnetyksi. Myös lihojen jako on helpompaa, kun liha leikataan huolellisesti. Kemijärven Isollakylällä metsästäjät olivat lihamestari … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , ,

”Tappaminen ja lihansyönti ovat ihmisen lajityypillinen käyttäytymiskoodi”

Suomen valtakunnallisen riistaneuvoston puheenjohtaja Hannu S. Laine puolustaa MT:ssä ilmestyneessä mielipidekirjoituksessaan lihansyöjien oikeuksia. Hannu S. Laineen mukaan eläinten oikeuksien radikaali laajentaminen lakitasolla rajaisi voimakkaasti ihmisten oikeuksia. Hän kyseenalaistaa eläinten oikeuksien puolustajien vaatimukset eläinten oikeuksien kirjaamisesta eläinsuojelulakiin. Se johtaa hänen mukaansa … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , ,

Lihan prosessointi on ihmisen kehityksen merkittävimpiä edistysaskeleita, sanovat tutkijat

Lihan käsittelyn taito mahdollisti isompien aivojen ja puhe-elinten kehittymisen. Liha ja sen käsittely helpommin pureskeltavaan muotoon ovat olleet yksi lajinkehityksemme merkittävimmistä edistysaskelista. Tähän tulokseen tulivat Harvardin yliopiston tutkijat, jotka keksivät tarkastella ihmisten pureskeluun käyttämää aikaa ja verrata sitä muihin lajeihin. … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , ,

Villisian suolistaminen | YouTube

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , ,