Avainsana-arkisto: Sienet

Mikä sieni on terveellisin? Kantarelleista saa D-vitamiinia, tateista seleeniä

Kantarellit pilkottavat jo metsissä, ja pian luonto notkuu erilaisia sieniä. Myös eri puolilta maailmaa tuotuja sieniä löytää ruokakauppojen hyllyiltä. Yleisesti sienissä on vähän natriumia, rasvoja – tuoreiden sienten koostumuksessa on rasvaa vain 0,5 prosenttia – , kolesterolia ja kaloreita. Tutkimusten … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , | Kommentoi

Sienestäjä voi saada paremman saaliin teknologian avulla – Esittelyssä viisi sienisovellusta ja kaksi karttapalvelua

Sovelluskauppojen oppaista tai lajihavaintokartoista voi olla hyötyä sieniavuttomalle kaupunkilaiselle. Esittelyssä viisi sienisovellusta ja kaksi karttapalvelua. Sosiaalinen media täyttyy tähän aikaan vuodesta tuttujen ja tuntemattomienkin ihanista sienikuvista. Jopa Puolustusvoimain väistynyt komentaja Jarmo Lindberg jakaa huumaavia otoksia suppilovahveroista sateisen sammaleen keskellä. Suuri … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , ,

Jä­kä­lät ei­vät ole­kaan pa­ris­kun­ta vaan kol­mik­ko | LUOMUS

Jo 150 vuotta on tiedetty, että jäkälä muodostuu kahdesta osakkaasta: sienestä ja levästä. Science julkaisi äskettäin jäkälätutkimusta ravistuttavan uutisen: kahden sijasta jäkälä onkin kolmen kauppa. Mullistavan tutkimusjulkaisun toisena kirjoittajana on Helsingin yliopistosta valmistunut Veera Tuovinen. Hän kertoo tunteen olleen sanoinkuvaamaton … Lue loppuun

Kategoria(t): Ympäristö | Avainsanat: ,

Sienisato jää keskikertaista heikommaksi – asiantuntija kertoo, mitä lajeja metsästä kannattaa vielä etsiä

Tämän syksyn sienisato on ollut keskinkertaista heikompi, kertoo erikoistutkija Kauko Salo Luonnonvarakeskuksesta eli Lukesta. Rouskuja ja kantarelleja on Salon mukaan löytynyt metsistä kohtuullisesti. Kantarellisato on paikoin ollut jopa hyvä. Sen sijaan tatteja on noussut pintaan niukasti etenkin siihen nähden, että … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: ,

Herkkutatit jaksavat hämmästyttää sienitutkijaa – muuten sienisyksy on ollut ”ihan kohtuullinen”

Herkkutattien rihmasto kasvaa hyvin, mutta silti se ei jostain tuntemattomasta syystä tuota itiöemiä eli sienen maanpäällisiä osia. Viime vuosikymmeninä herkkutatti ja männynherkkutatti ovat suosittuja kauppasieniä. Niitä poimitaan runsaasti hyvinä sienivuosina. Herkkutatti on vähän ovelampi sienilaji: jostain syystä se ei tee … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , ,

Kokenut sienestäjä löysi harvinaisen hytymaljakkaan: ”Tämähän on kuin punajuuri”

Seija Hyvärinen on käynyt sienimetsällä yli 40 vuoden ajan, ja ensimmäisen kerran hän löysi hytymaljakkaan äskettäin Leppävirran Paukarlahdesta. Kyseessä on harvinainen kevään sieni, josta myös Kuopion luonnontieteellinen museo on kiinnostunut. Katsoimme miehen kanssa, että tämähän on kuin punajuuri, hämmästelee korvasieniä … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat:

Sieniasiantuntija: ”Joka vuosi tulee maanantaisin kyselyjä, mitä me eilen syötiin”

Pertti Salo tunnistaa työkseen sieniä ja vastaa myös syksyisin sienestäjiä askarruttaviin kysymyksiin. Salon kokemuksensa mukaan, joka vuosi on ihmisiä, jotka eivät välitä sienestyksen ohjeesta numero yksi: tunne, mitä poimit. Sillä voi olla hengenvaarallisia seurauksia. ”Joka vuosi tulee maanantaisin kyselyjä, mitä … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , ,