Avainsana-arkisto: Riistalinnut

Näkevätkö metso ja teeri värejä? – Niillä on pykälää parempi näkökyky

Metsäkanalinnut, kuten metso ja teeri, kykenevät näkemään useampia värejä ja sävyjä kuin ihmiset. Biologi Jussi Viitala on pelkistänyt eron vertaukseen: linnuilla on käytössään väritelevisio, meillä mustavalkoinen. Ihmisen värinäkö on trikromaattinen. Sen perustana ovat verkkokalvon puna-, viher- ja siniherkät tappisolut. Kanalinnuilla … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , | Kommentoi

Riistalinnusta saa monta herkkua

Mutta vaikka hyödyntäisi koko linnunruhon, jäljelle jäävät silti siivet, jalat, nahkaa ja sulkia. Mitäs niillä voisi tehdä? Riistaliemen keittäminen vaatii vähän vaivannäköä ja suunnitelmallisuutta. Kun ensin paahtaa luita, lihan tähdepaloja ja sisäelimiä juuresten sekä mausteiden kanssa ja sitten vielä keittää … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , | Kommentoi

Maa- ja metsätalousministeriö metsäkanalintujen metsästysrajoitukset 10. syyskuuta alkavalle metsästyskaudelle – metson ja teeren talvimetsästys on mahdollista osassa maata

Metsäkanalintujen pesinnät onnistuivat tänä vuonna yleisesti ottaen hyvin, kertoo maa- ja metsätalousministeriö, ja metsästysajat pitenevät suuressa osassa maata, tiedottaa maa- ja metsätalousministeriö. Ministeriö on antanut asetuksen metsäkanalintujen metsästysrajoituksista 10. syyskuuta alkavalle metsästyskaudelle. Osassa maata on mahdollista kokeilla myös metson ja … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , ,

Riistankäsittely: Kivipiiran ja sydämen halkaisu | YouTube

Videolla näytetään, kuinka riistalinnun kivipiira ja sydän paloittelun jälkeen avataan ja puhdistetaan ruoanlaittoa varten.

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , ,

Riistankäsittely: Riistalinnun paloittelu | YouTube

Heinäsorsan paloittelu Riistalinnun paloittelu – YouTube.

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , , , ,

Vastuullinen vesilinnustaja käyttää apunaan noutavaa koiraa – koira löytää saaliin tiheästäkin kaislikosta

Noutajan kanssa riistan saa varmemmin talteen kuin ilman koiraa metsästettäessä. Myös koiran työskentelyn seuraaminen on antoisaa, toteavat koiriensa kanssa metsästävät Juho ja Sari Pitkänen. Rehevä Sysmäjärvi on vesilintujen paratiisi ja siksi myös sorsastajien suosiossa. Tiheät, lähes läpipääsemättömät järviruoko- ja osmankäämikasvustot … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , ,

Syö kuin muinaissuomalainen – ravitsemusasiantuntija ylistää Kalevala-dieettiä – Riista on vähärasvaista ja hyvä proteiinin lähde

Trendidieettien sijaan suomalaisten kannattaa ottaa oppia muinaissuomalaisten ruokavaliosta, josta kerrotaan myös Kalevalan runoissa. ”Esi-isiemme ruokavalioon kuului lähiruokaa. Siinä oli monia hyviä puolia kuten kalan, täysjyväviljan ja marjojen syöminen”, sanoo ravitsemusasiantuntija Laura Toivola Sydänliitosta. Muinaissuomalaisista ruokatavoista kannattaa Toivolan mielestä ottaa mallia … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , ,