Avainsana-arkisto: Ravinto

A-vitamiini on immuunipuolustukselle ja alkion kehitykselle tärkeä

Vitamiinit ovat välttämättömiä kasvulle, kehitykselle ja fyysiselle hyvinvoinnille. Jos vitamiineja ei saa riittävästi, uhkana ovat puutostaudit. Niukka saanti voi myös lisätä riskiä sairastua pitkäaikaissairauksiin. Monipuolinen ruokavalio takaa riittävän vitamiinien saannin. Suomalaiset saavat keskimäärin tarpeeksi vitamiineja ravinnosta. D-vitamiinia on ravinnossa vain … Lue loppuun

Kategoria(t): Terveys | Avainsanat: , , | Kommentoi

Mustikka on todellista superfoodia – eläimet tietävät sen karhu syö jopa 20 kiloa päivässä

Mustikka on nykyään suomalaista superruokaa. Ihmisille asia on selvinnyt pikkuhiljaa perimätiedon ja tutkimuksen kautta. Taloudellisesti se on toiseksi tärkein metsämarja, heti puolukan jälkeen. Mustikan sato vaihtelee melkoisesti säiden mukaan. Kukinta-aika on marjatuotannon kannalta herkin ajankohta. Hyvä sato vaatii aurinkoisia päiviä … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , | Kommentoi

D-vitamiini on tärkeä rasvaliukoinen vitamiini joka vaikuttaa myös fyysiseen suorituskykyyn

Vitamiinit ovat elimistölle välttämättömiä aineita, joilla kullakin on omat tehtävänsä. Vitamiineja tarvitaan pieniä määriä. Ravitsemustutkimusten mukaan suomalaiset saavat keskimäärin riittävästi lähes kaikkia ravintoaineita. Ainoastaan D-vitamiinista on hieman vajausta. Vitamiinit jaetaan rasvaliukoisiin ja vesiliukoisiin. Rasvaliukoisia ovat A-, D-, E- ja K-vitamiini. … Lue loppuun

Kategoria(t): Terveys | Avainsanat: ,

Tämän takia valkosipuli tekee ruuasta herkullisen – maun salaisuus on umami

Valosipuli ja sipulit ylipäänsä ovat herkullisia ja tekevät ruuasta maukkaan. Syy on perusmaussa. Valkosipulin maun salaisuus on umami. Se nimittäin tuo ruuan herkullisuuden esiin. Umamia on sipulin lisäksi kasviksissa (erityisesti tomaateissa), sienissä, kalassa ja lihassa. Pitkä keittäminen, hauduttaminen ja ruskistaminen … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , ,

Amerikkalainen matkailusivusto lyttäsi suomalaisen ruokakulttuurin

Suomalainen ruokakulttuuri ansaitsee aika ajoin myös kansainvälisiä kehuja, mutta amerikkalaissivustoa emme onnistuneet vakuuttamaan. Yhdysvaltalainen matkailusivusto Far and Wide laittoi Euroopan ruokakulttuureita paremmuusjärjestykseen. Sivuston pyrkimyksenä oli helpottaa matkailijoita valitsemaan kohde, jossa tarjolla olisi jännittävää ja hinta-laatusuhteeltaan parasta ruokaa. Listan viimeisellä sijalla … Lue loppuun

Kategoria(t): Ravinto | Avainsanat: , , , ,

Suolistobakteerit auttavat pysymään hoikkana ja terveenä – kokosimme tutkimuksista vinkit, joiden avulla hellit suolistoasi

Uusin tutkimus etsii pysyvää keinoa parantaa elimistön mikrobistoa. Vanha hyvä keino auttaa suoliston bakteerikantaa on korjata ruokavaliotaan. Olet mitä syöt Tämä voi olla kulunut sanonta, mutta se saa jatkuvasti vahvistusta. Suolistomikrobeja tutkitaan nyt kiivaasti. Alkaa olla yhä selvempää, että se … Lue loppuun

Kategoria(t): Ravinto | Avainsanat: , , , ,

Metsästyskoirat | Koiran fyysinen valmentaminen oltava monipuolista

Teksti: Silja Jokinen, fysioterapeutti, eläinfysioterapeutti Julkaistu aiemmin Pystykorva-lehdessä 3/05 ja Belgianpaimenkoira –lehdessä 3/06 Koiria valmennetaan tehtäväänsä yhä määrätietoisemmin ja tavoitteellisemmin. Ihmisen koirille valitsemat tehtävät ovat erikoistuneita ja vaativat pitkäjänteistä koulutusta. Aiemmin koirat saivat liikkua enemmän vapaana ja liikunta oli myös … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , ,