Avainsana-arkisto: Luonnonkala

Kotoisia kalaruokia – Kotiliesi.fi

Useimmat kalaruoat ovat kevyitä ja maistuvat erilaisten kasvislisäkkeiden kanssa. Talvella kala on yksi tärkeimmistä D-vitamiinin lähteistä. Myös kalan pehmeät rasvat tekevät hyvää sydämelle. Syö kalaa kaksi kertaa viikossa! Kalaruokien valmistaminen on helppoa kun muistaa, että kala kypsyy nopeasti eikä tarvitse … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , , , , , ,

Kotimainen järvikala on harvinaisuus tiskissä – illan kala on aamulla kaupassa

Veli Heinonen suuntaa Padasjoen kalasatamasta Etelä-Päijänteelle vetämään troolia. Hän on yksi kymmenestä kokoaikatoimisesti pyytävästä ammattikalastajasta Päijänteellä. Veneen kokka kääntyy tutuille kalavesille viiden vuosikymmenen kokemuksella. Konkarikalastaja on eläkeiässä, mutta veri vetää edelleen apajille. Heinonen on saanut kalatukkurilta tilauksen viidestä sadasta kilosta … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , , ,