Aihearkisto: Kalastus

Särkikalat halutaan vihdoin suomalaisiin ruokapöytiin — Särkikalojen hyötykäytöstä keskustellaan seminaarissa Rantasalmella 29.—30. lokakuuta — verkossa livestream

Särkikaloissa on runsaasti potentiaalia ekologisena vaihtoehtona ulkomaiselle kalalle. Kala-alan asiantuntijat ja toimijat kokoontuvat seminaariin Rantasalmelle 29.—30. lokakuuta keskustelemaan särkikalojen käytön lisäämisestä Suomessa. Järvikalojen saatavuutta, logistiikkaa ja jalostusketjuja on kehitetty Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu Xamkissa lähes kymmenen vuoden ajan. Nyt Xamk on kutsunut … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Silakkamarkkinat ryhmittää myyjät yhteen riviin molemmin puolin jokea – vuodesta 1636

Silakkamarkkinat järjestetään nykymuodossa jo 41. kerran. Turun Silakkamarkkinat on vakiinnuttanut asemansa Helsingin Silakkamarkkinoiden kanssa yhdeksi valtakunnan tärkeimmistä kalamarkkinatapahtumista. Virallisten tietojen mukaan kalamarkkinoita Aurajoen rannalla on kuitenkin pidetty ensimmäisen kerran jo vuonna 1636. Silakkamarkkinat järjestetään 24.–27. lokakuuta Markkinat ovat avoinna torstaista … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Kommentoi

Lähikala päätyy yhä useammin hylkeen tai merimetson vatsaan – rannikkovesien kalakannat romahtamassa

Ruokapöydistä saa pian vain norjalaista viljeltyä lohta, sillä rannikkovesillä kalakannat ovat romahtamassa. Kehitys voi olla nopeakin, varoittaa kehitystä parin kymmenen vuoden ajan seurannut biologi. Tilanteen korjaaminen on kiinni poliitikoista. Biologi ja kalatalousaktivaattori Maria Saarinen on ollut jo parinkymmenen vuoden ajan … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: | Kommentoi

Salmon fishing in Russia: Russia for beginners | The Field

Speak to those who are fluent in their ways for the truth about Russia’s salmon rivers, says Charlie White. There’s much to consider before embarking on salmon fishing in Russia. Decide whether you want lots of fish or big fish, … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus

Kalan käsittely vaatii harjoittelua – Näin perkaat ja fileoit kalan oikein

Kalan käsittely vaatii harjoittelua. Kalan perkuussa tärkeintä on, että veitsi on todella terävä. Ilman terävyyttä hyvään lopputulokseen ei pääse. Tarvitset seuraavia välineitä: Perkauspuukko. Sen lyhyt terä varmistaa, ettei kalan vatsa mene vahingossa rikki. Fileerausveitsi, jos haluat fileoida kalan. Veitsellä erotetaan … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: ,

Vieraslajit | Limaiset hyytelö­eläimet leviävät vauhdilla Suomen järvissä – ELY-keskuksen mukaan ne pitäisi nostaa kuivalle maalle kuolemaan

Möllykkä onkin yhdenlainen alien eli vieraslaji – englanniksi invasive alien species. Möllykkä on itse asiassa kokonainen yhdyskunta vieraslajina Suomeen tulleita hyytelösammaleläimiä. Alkujaan pohjoisamerikkalaisia hyytelösammaleläimiä alkoi kulkeutua Eurooppaan vuosikymmeniä sitten. Suomesta niitä on löytynyt noin 20 vuoden ajan, ensin Saimaan kanavasta … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat:

Kalankasvatuksessa virikeympäristö edistää kalojen selviytymistä tautiepidemioista | Jyväskylän yliopisto

Kalanpoikasten virikekasvatus parantaa merkitsevästi kalojen selviytymistä kasvatusoloissa yleisesti esiintyvistä bakteeri-infektioista. Näin kalat myös voivat selvitä luonnossa paremmin istutuksen jälkeen. Kalojen vesiviljelyn merkitys on kasvussa maailmanlaajuisesti. Ruokakalatuotannon lisäksi istukaspoikasten kasvatus uhanalaisten kalalajien ja -kantojen tukemisessa on ratkaisevassa asemassa. Istutettavien kalojen kohdalla … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , , ,