Päivittäinen arkisto: 10.02.2020

Metsästämällä saa puhdasta ruokaa

Suomen kaunis luonto, rempseä seura sekä puhdas, perinteinen ravinto ovat hyviä syitä metsästämiseen. Kun Marjo Rantala sai kutsun hirvipeijaisiin vuonna 2002 ja kuunteli metsästäjien juttuja ja maisteli hirvenlihakeittoa, hänelle tuli halu päästä itsekin tähän mukavaan porukkaan. Totesin siinä pöydässä keiton … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , , , , , , , ,

Yhä useampi nainen ja nuori alkaa metsästää – haluavat antaa lapsilleen ”oikeaa” ruokaa | Sveriges Radio

Ruotsalaiset ovat metsästyshullua kansaa: Tämänvuotisen Sifo-tutkimuksen mukaan jopa joka neljäs ruotsalainen voisi kuvitella aloittavansa metsästyksen. Metsästäjät Alpo Syväjärvi ja Keijo Törmänen sanovat saaneensa myönteistä palautetta harrastuksestaan jopa vegaaneilta. Useamman kerran olen törmännyt vegaaneihin, jotka ovat sanoneet, että ovat luopuneet täydestä … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , ,

Professori: Lopeta laihdutus niin laihdut – ”Elimistö selättää lopulta sinnikkäimmänkin laihduttajan”

Mustajoen mukaan ihmisen aivot ja ruoansulatuselimistö ovat jämähtäneet kivikaudelle. Ne eivät ole muutamassa tuhannessa vuodessa muuttuneet paljoakaan, mutta ruokaympäristömme on. Sapuskaa on tarjolla kaikkialla ja koko ajan Lihottavia ruokia syödään enemmän, ja elintarvikkeiden pakkaus- ja annoskoot ovat kasvaneet. Sisätautien erikoislääkäri, … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , ,

Vieraslajit | Silmitön saalistaja minkki tuhoaa luontoa – turha tappaminen tyypillistä näätäeläimelle

Minkki voi olla silmitön saalistaja. Lintuluodolla tai -kosteikolla tappamisreaktion vallassa oleva minkki saalistaa enemmän lintuja kuin se kykenee syömään. ”Tappamisreaktio on näätäeläimille tyypillinen piirre, mikä ilmenee turhana tappamisena, jos saalista on helposti saatavilla. Minkin osalta tappamisreaktio on pahentanut entisestään sen … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , ,

Jänispata

Karpaloita, suolaa ja pippuria – riista ei kaipaa erikoisia maustesekoituksia. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuori ja paloittele porkkana. Kuumenna muutama nokare voita valurautapadassa. Paloittele ja ruskista jäniksen palat padassa muutamassa erässä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Pudota pataan pari nokaretta voita … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito