Päivittäinen arkisto: 02.01.2020

Jouluruoat Euroopassa: Sianpäästä etanoihin ja merenelävistä riistaan

Eurooppalaisten joulupöydät notkuvat oman maan perinteisistä jouluruoista. Kinkku eri muodoissa kuuluu monien maiden jouluruokiin. Paitsi Ranskassa, jossa joulupöytään katetaan mereneläviä tai riistaa. Ruotsalainen ei luovu lihapullista joulunakaan Pääruoat ovat yllättävänkin arkipäiväisiä. On lihapullia, nakkeja ja janssoninkiusausta. Kinkkua on pöydässä, mutta … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Vargpatrullen ska motverka tjuvjakt och se till så människa och varg kan leva sida vid sida

Vargpatrullen har inlett sitt sex år långa värv. Patrullen ska inte välja sida i vargdebatten, de ska i stället höra vad både myndigheter och invånare har att säga och förlita sig på fakta. Snöskor, stavar och matsäck packas i bilen, … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Paahdettu siika helppo kalaruoka – muutamassa minuutissa

Paahdettu siika on nopea ja helppo kalaruoka. Siikafileet paahtuvat uunin grillivastuksen alla muutamassa minuutissa. Kalan kaveriksi sopivat pienet pariisinperunat ja ranskankermalla notsistettu piparjuurituorejuusto. Paahda siikafileitä uunin grillivastuksen alla Ainekset 2–4 suomustettua siikafileetä suolaa valkopippuria 2 rkl sitruunavoita (Valio maustevoi) nippu … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , | Kommentoi

Miten hankin terveen koiran? Geenitutkija – Etsi tavallinen, keskimääräinen koira

Terveen koiran hankkiminen on tuuripeliä, mutta joitakin terveyttä ennustavia asioita voi nähdä lemmikistä jo päällepäin. Tässä asiantuntijoiden kuusi neuvoa. Kolme kuukauden ikäinen tanskandoggin pentu tassuttelee sisään jyväskyläläisen eläinklinikan ovesta. Se joutui vatsaleikkaukseen syötyään kävyn, ja nyt on jälkitarkastuksen aika. Pennun … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , | Kommentoi

Villisika lujittaa sorkansijojaan Itä-Suomessa – sikatiloja uhkaa kaikkien aikojen pahimmaksi pelätty ASF-pandemia

Afrikkalainen sikarutto ASF leviää maailmalla pääasiassa ihmisten ja lihasäilykkeiden avulla. Metsästäjien kaatamien villisikojen määrä on Pohjois-Karjalassa ja Pohjois-Savossa yli kuusinkertaistunut noin 60 yksilöön viimeisten neljän vuoden aikana, selviää Riistakeskuksen tilastoista. Villisikoja on jo aiemmin ollut suurempia määriä Kaakkois-Suomessa ja Uudellamaalla, … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Susikalli, jokaisella pitäjällä oli oma ”kallivouti”

Sudet pelottivat ihmisiä Pohjanmaalla Ilmajoen emoseurakunnan vuosien 1712 ja 1713 kirkonkirjojen mukaa, siis jo ennen Isoavihaa, kertoo lähipitäjissä Mustasaaressa, Vöyrillä, Lapualla, Laihialla ja etenkin Vähässäkyrössä ja Isossakyrössä. Etelä-Pohjanmaan historiassa kerrotaan susien tappaneen 37 ihmistä Isossakyrössä ja Vähässäkyrössä v. 1715, siis … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Kartta Suomessa 1700- ja 1800-luvuilla susien uhreiksi joutuneista ihmisistä

Suomessa kaikki 1700- ja 1800-luvun kirkon kirjoihin merkityt Kuopio – Vaasa linjan etelä puolella susien tappamat ihmiset on merkitty oheiseen kartaan. Yhteensä 171 tapausta. Suuri osa on lapsia, mutta on myös vanhuksia ja keski-ikäisiä henkilöitä. Suuret petoeläimet, eritoten sudet, olivat … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , | Kommentoi