Päivittäinen arkisto: 31.07.2019

Sorsastusaika tuli – ja samalla tolkuton kiire asehuollossa

Kokeneiden aseseppien mukaan metsästyskauden alku on ollut taannoin kiireisempikin ruuhkahuippu kuin nyt. Suuri osa metsästäjistä jättää silti asehuollon vieläkin viime tippaan. Asekorjaamoissa riittää kiirettä vesilinnustuskauden kynnyksellä. Myös karhujahdin aloitus näkyy, kun metsästyskivääreitä huollatetaan kuntoon. Suonenjokelainen aseseppä Markku Tiihonen sanoo, että … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , , , , | Kommentoi

Yhdysvalloissa kokeillaan punkkien torjuntaa hirvien kautta

Yhdysvalloissa niiden osavaltioiden määrä, joissa punkkeja on tavattu, on kasvanut vuosien 1998 ja 2015 välillä 45 prosenttia. Science news -sivustolla kerrotaan, että yhdysvaltalaistutkijat ovat käyneet sotaan punkkeja ja niiden levittämää borrelioosia vastaan punkkien isäntäeläinten eli hiirien ja hirvien kautta. Isäntäeläin … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Riista | Stressilihan muodostuminen

Joskus hirvieläimen liha paloittelun yhteydessä on normaalia tummemman väristä, sen pinta on limaisen liukasta ja liha tuoksuu saippualle. Tällöin puhutaan stressilihasta. Tällaista lihaa ei kannata raakakypsentää, sillä se ei murene, vaan laatu heikkenee säilömisen aikana. Pakastaminen ei mureuta stressilihaakaan. Tällainen … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Haluatko ekologista lihaa? Mene metsälle

Monilta on hävinnyt todellisuudentaju siitä, mistä ruoka tulee. Metsästystä pidetään pahana, koska eläin kuolee silmien edessä. Teurastamon possu vain ilmestyy kylmätiskiin sopivasti paloiteltuna. Riistaeläimet saavat kuitenkin elää vapaudessa, eli oletettavasti elävät tuotantoeläimiä parempaa elämää. Eikö tämä tee riistasta eettisemmän vaihtoehdon? … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi