Päivittäinen arkisto: 29.04.2019

SVT: Saamelaiset oppivat poronhoidon muinoin nenetseiltä

Tuoreen tutkimuksen mukaan saamelaiset saattoivat oppia poronhoidon muinoin Venäjän nenetseiltä, kertoo SVT Sápmi. Siihen eivät kuitenkaan kaikki usko. Uuden tutkimustuloksen mukaan saamelaiset olisivat oppineet poronhoidon Venäjällä asuvilta nenetseiltä, väittää arkeologi ja Ájtte-museon johtaja Kjell-Åke Aronsson. Saamelaisten porot ovat geneettisesti läheisempää … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: | Kommentoi

Ekokokki pistää pataan kotimaista kalaa

Ekokokki Juhani Vinnin mielestä kaikki kalat ovat käypää ruokaa. Ja jos itse kalastaa, niin harvoin katiskasta tai verkosta saakaan vain yhtä kalalajia. Saaliina on yleensä ahventa, särkeä, lahnaa, haukea. ”Erilaisia kaloja on helppo käyttää samaan ruokalajiin, kun ne pilkkoo saman … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Sienet terveellisempiä kuin luultiinkaan – tukevat vastustuskykyä ja saattavat ehkäistä syöpää

Sienet ovat aliarvostettua ravintoa. Suomalainen syö sieniä keskimäärin vain puoli kiloa vuodessa. Kun samassa lauseessa mainitaan sienet ja terveys, puhutaan usein myrkyistä. Aprikoidaan, kerääntyykö sieniin raskasmetalleja ja päivitellään, kun joku onneton on nauttinut valkokärpäs­sieniaterian. Sieniä ei kuitenkaan tarvitse nähdä riskiravintona. … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Vieraslaji | Kyttyräselkälohta nousee Tenojokeen aiempaa enemmän, rannikkosaalis antaa merkkejä kannan huippuvuodesta

Tyynenmerenlohen eli kyttyräselkälohen tai ryssänlohen määrä Teno- ja Näätämöjoella nousee, arvioi tutkija Eero Niemelä Luonnonvarakeskuksesta. Rannikolta heinäkuun alkupäivinä saatu lohisaalis on hänen mukaansa merkki kannan huippuvuodesta. Odotettavissa on, että kyttyräselkälohia nousisi tavallista enemmän kudulle tänä vuonna, Niemelä kertoo. Lohien määrään … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Kommentoi

Venäläinen keittiö | Pietari yhdisti venäläisen ja eurooppalaisen ruokakulttuurin

Turkkilaista vaikutusta edustavat saslikit ja makaronitaikinan valmistus. Itäisiltä naapureilta omaksuttiin teenjuonti ja pelmenien valmistus. Läntisiltä slaaveilta tulivat borssi, kaalikääryleet ja täytetyt lihapyörykät. Leikkeet ja pihvit, liesi ja uudet paistoastiat edustavat 1700-luvun saksalais-hollantilaista vaikutusta venäläisessä keittiössä. Ranskalaisen keittiön vaikutuksesta tulivat hoviin … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: | Kommentoi

Susien saalistuskäyttäytyminen Venäjällä

Susien merkityksestä ekosysteemille ollaan monenlaista mieltä, eräät korostavat sen terveyspoliisiroolia ja ovat sitä mieltä, että sudet saalistavat vain sairaita yksilöitä, toiset taas ovat siinä käsityksessä, että ne ottavat kaikkea mitä kiinni saavat. Postnikov ja Teplov (1960) tutkivat vuosina 1952 – … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , | Kommentoi

Lintujen päämuuttoreitit

Suomen pesimälinnustosta valtaosa on muuttolintuja. Myös useimpien meillä säännöllisesti talvella tavattavien lajien kannasta merkittävä osa muuttaa etelämmäs. Oman pesimälajistomme lisäksi Suomen läpi muuttaa Pohjois-Ruotsissa ja -Norjassa sekä erityisen runsaasti Pohjois-Venäjällä pesiviä lintuja. Joidenkin Venäjän tundralla pesivien hanhi- ja vesilintulajien Euroopan … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , , | Kommentoi