Päivittäinen arkisto: 07.02.2019

Dark DNA: The missing matter at the heart of nature | New Scientist

The discovery that some animals thrive despite hugely mutated DNA hidden in their genome is forcing us to rethink some basics of evolution. The fat sand rat is a strange creature. It lives in burrows, eats around 80 per cent … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , , ,

Savustuskirjat

Ari Mannisen Suuri savustuskirja Ari Mannisen Suuri savustuskirja (2016) on kattava opas. Kirja esittelee erilaisia savustimia ja savustusmenetelmiä. Kyseessä on tähän mennessä suurin Suomessa ilmestynyt savustus­kirja. ”Manninen ei kiistä perinteen merkitystä ja arvostaa taidetta ja jopa savustusfilosofiaakin, mutta hyödyntää tieteellistä … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito

Villisian elämää maissipellossa – Wildschweinjagd während der Maisernte | YouTube

Villisian elämää ja metsästystä maissipellossa. Wildschweinjagd während der Maisernte – YouTube.

Kategoria(t): Riistanhoito | Avainsanat: , , ,

Suomalainen superherkku – jota Pariisilainen huippuravintolakin arvostaa

Ahven on suomalaisen luonnon mestariteos, jota ammattilaiset jumaloivat, mutta osa kansalaisista karsastaa. Helposti pyydettävän maukkaan körmyniskan menestystarinan tiellä seisoo vain yksi este – ruotokammo. Kerrotaan alkuun tarina: Ryhmä suomalaisia kansanedustajia meni Pariisissa huippuravintolaan. Ryhmä tiedusteli hovimestarilta suositusta. Sellainen tuli siltä … Lue loppuun

Kategoria(t): Kalastus | Avainsanat: , , ,

Saimaannorpan geeniperimä avaa ovia sairauksien tutkimukselle

Geeniperimästä voidaan esimerkiksi selvittää, onko Saimaalla 10 000 vuotta eristyksissä ollut norppa päässyt eroon jostakin tautigeenistä. Helsingin yliopistossa on selvitetty ensimmäistä kertaa Suomessa nisäkkään koko perimä. Tutkitun saimaannorpan geeniperimästä voidaan esimerkiksi selvittää, onko Saimaalla 10 000 vuotta eristyksissä ollut norppa päässyt eroon … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito