Päivittäinen arkisto: 30.11.2018

EFSA highlights latest developments on African swine fever in Europe | The Pig Site

EFSA has published an update on the epidemiological situation of African swine fever (ASF) in Europe. In the latest report, experts assess the effectiveness of different measures that can be taken when a case of ASF is detected in an … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito

Yksi haluaa lopettaa lihantuotannon, toinen ampuu eläimiä ja kerää niiden päät muistoksi – Tutkija Elisa Aaltola ja metsästäjä Veikka Gustafsson uskovat, että ihmisen luontosuhteen on muututtava

Millainen on hyvä suhde eläimen ja ihmisen välillä? Millaisena tulevaisuuden eläinkuvan näkevät metsästäjä, Korkeasaaren johtaja ja eläimiä moraalifilosofian pohjalta tutkinut tutkija? “Sotii metsästäjänetiikkaani vastaan” Vuorikiipeilysaavutuksistaan suomalaisille tutuksi tullut Veikka Gustafsson harrastaa innokkaasti metsästystä ja toimii Riista-lehden kustantajana. Gustafsson on käynyt … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito

Riistareseptit ovat yleensä peräisin ajalta, jolloin ei ollut edes paistomittareita

Metsästävä ruokatoimittaja Kati Pohja keräsi kansiin yli 80 riistareseptiään neuvoksi aloittelijoille ja inspiraatioksi konkareille. Suomessa on noin 300 000 metsästäjää, joiden saaliit valmistetaan kotikeittiöissä usein perinteisillä resepteillä. Tutut ruokaohjeet ovat saattaneet kulkea suvussa pitkään. Riistaa lautaselle -kirjan syksyllä julkaissut ruokatoimittaja ja … Lue loppuun

Kategoria(t): Riistanhoito